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扎啤機設備衛生管理十分重要

發表時間:17-12-07    瀏覽量:Loading...

  在扎啤生產過程中,扎啤機設備的衛生是一個十分重要的環節之一。扎啤機設備受到污染后,會導致扎啤的口感不佳,嚴重時還會使扎啤變酸變質,造成損失。為了保證良好的生產環境,扎啤機設備的清洗與殺菌是必不可少。

  扎啤機進行清洗的目是為了清除罐壁、管道上的酵母、草酸鹽、碳酸鹽等有機物與無機物,防止扎啤機設備在生產中的污染。發酵罐衛生狀況好壞對扎啤的口感影響很大,所以清潔無菌是扎啤機設備最基本的要求。

  玉田永勝啤酒設備廠自1992年以來,始終致力于研發、產銷啤酒相關機械設備,主要有扎啤機系列產品和單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種。自釀啤酒日產量可多可少。可根據客戶要求訂做各類型號的啤酒自釀設備,適用于國內外一切的酒樓、餐廳、家庭宴會、酒吧等各種大、中、小型場合使用。

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